בוגר ביה"ס לרפואת שיניים של האוניברסיטה העברית – הדסה עין כרם בירושלים. דר' אליאס הינו בעל ניסיון רב שנים כרופא שיניים
ד"ר אליאס הינו בוגר תכנית ההתמחות בשיקום הפה בהדסה עין כרם בירושלים, עבר בהצלחה את בחינות המועצה המדעית של ההסתדרות לרפואת שיניים והוסמך מטעם משרד הבריאות הישראלי כמומחה לשיקום הפה.
דר' אליאס כיהן כחבר במחלקה לשיקום הפה ומדריך סטודנטים בבית הספר לרפואת שיניים של האוניברסיטה העברית בהדסה עין כרם בירושלים בין השנים 2006-2015
ד"ר אליאס בעל ניסיון רב שנים ברפואת שיניים ובעיקר טיפול במקרים שיקומיים מורכבים לרבות: שיקום פה נרחב, שיקום ע"ג שתלים, טיפולי שיניים אסתטיים, טיפול בבעיות סגריות, שחיקת שיניים הרסנית וטיפול במתרפאים בעלי חרדה ופחד מרופא שיניים.
חבר באיגוד הישראלי לשיקום הפה ובהסתדרות רופאי השיניים בישראל, מרבה להתעדכן בספרות המקצועית ובטיפולים וטכנולוגיות מתקדמות ומשתתף ומרצה בכנסים לשיקום הפה בארץ ובחול